МастерШеф. Дети

С начала ноября 2015 года на телевизионном канале СТС появилась новая программа, связанная с кулинарией, имеющая название «Мастершеф. Дети», которая отпочковалась от подобной программы «Мастер Шеф», но в этой программе участвуют взрослые, а не дети. Эта новая программа не является самостоятельно придуманным шоу этого канала, а является адаптацией шоу «MasterChef Junior» ( ВВС ), начавшееся выходить с 1994 года.
В первом выпуске этого шоу принимали участие сорок детей в возрасте от девяти до тринадцати лет. Дети в этом состязательном кулинарном конкурсе демонстрируют своё кулинарное мастерство. Победитель этого конкурса получит кубок «Мастер Шеф» и хороший приз: продолжить в Сингапуре кулинарное обучение.
Это кулинарное состязание между детьми оценивают трое ведущих. Самый молодой из них Белькович Александр, который в настоящее время бренд-шеф Ginza Project, санкт-петербургского холдинга, и ещё он пятнадцать заведений кулинарных курирует. Александр специалист по европейской и итальянской кухне, уже написал две книги по кулинарии, которые называются «Открытая кухня».
Ещё входит в состав жюри Шмаков Андрей, любитель скандинавской кухни. Он много раз участвовал в соревнованиях кулинарных, которые проводились в России и в Европе, и много раз за победы в этих соревнованиях получал почётные титулы и награды. Андрей является членом жюри, которое оценивает международные кулинарные конкурсы. Он участвовал в шоу «Время обедать», выходившее на Первом канале, и в программе «Кулинарный поединок», которая демонстрировалась на НТВ. Он также пишет книги по кулинарии.
Третьим участником жюри является шеф-повар из Италии Джузеппе Д'Анджело, который ушёл из юристов, чтобы начать работать отменным поваром, и в России работает уже семь лет. Джузеппе с улыбкой всегда готовит все блюда, а превосходный вкус своих блюд он получает благодаря тому, что обладает врождённым чутьём, которое ещё ни разу его не подводило.
Юные знатоки кулинарного искусства занимают свои рабочие места – столы, которые в несколько рядов стоят. Ребят распределяют по группам, дают задания приготовить блюда в течение часа, например, из мяса любого вида или из рыбы.
Меня мало интересуют кулинарные шоу, но это решила посмотреть только потому, что дети готовят еду. Даже не подозревала, что есть так много детей, которые не просто интересуются кулинарией, а любят готовить и так серьёзно с таких малых лет занимаются приготовлением пищи.
Члены жюри, отведав приготовленные блюда, детей, конечно, не ругают, если им не понравилось блюдо, а мягко, корректно, по-доброму объясняют недостатки его, и как надо было сделать, чтобы этого избежать. И ребята внимательно выслушивают эти рекомендации.
Любопытно было за детьми наблюдать, дух и атмосфера начавшегося между детьми состязания невольно в просмотр затягивали, совсем не хотелось отходить от экрана. Ведь детки обладают обаянием, каждый ребёнок – это книга открытая, читать которую интересно и легко, потому что он ещё не научился лукавить, хитрить, обманывать как взрослые, а также не может скрывать свои чувства под напускным безразличием. Если у него не получается что-то, это сразу видно по нему.
У некоторых детей по оценкам ведущих блюда получились оригинальными, неповторимыми, и многим взрослым впору у этих детей поучиться готовить. Даже члены жюри взяли у детей несколько рецептов блюд, которые они здесь приготовили, чтобы использовать их в меню своих ресторанов.
Деток проигравших, конечно, было очень жалко, но, может быть, это подтолкнёт их для ещё большего развития своих способностей в кулинарном мастерстве.
Наверное, в следующих выпусках усложняться будут задания, и смотреть это занятное шоу станет ещё интереснее.
Только вот почему детки не прячут волосы под головным убором? Может это уже не считается грубым нарушением санитарных норм и техники безопасности?